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Acide maltobionique CAS 534-42-9

État de disponibilité:
Quantité:

【Nom chimique】 Acide maltobionique

【N CASo. 534-42-9

【UtilisationeL'acide maltobionique est utilisé comme additif alimentaire, il agit comme un exhausteur de goût, améliorant la saveur naturelle et              goût de certains produits alimentaires, et l'acide maltobionique contribue également aux effets antioxydants dans les aliments


Article

Caractéristiques

Apparence

Poudre cristalline blanche ou presque blanche

Clarté (solution aqueuse à 10 %)

Dégager

Couleur (solution aqueuse à 10 %)

Signaler le résultat

Teneur en eau

5,0 % maximum

Cendres totales

0,3 % maximum

PH (solution aqueuse à 10 %)

1.0-3.0

Chlorure

400 ppm maximum

Sulfate

400 ppm maximum

Métaux lourds

10 ppm maximum

Dosage (titrage)

95,0 % Min

Nombre total de microbes aérobies

100 UFC/g maximum

Levure et Moisissure

100 UFC/g maximum


sur: 
En vertu d'un: 
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