Nom chimique : L-Sérine
Synonymes chimiques : acide L-2-amino-3-hydroxypropionique ; H-Ser-OH; β-Hydroxyalanine
N° CAS : 56-45-1
Formule moléculaire : C₃H₇NO₃
Poids moléculaire : 105,09 g/mol
La L-Sérine (CAS 56-45-1) est un acide aminé non essentiel largement utilisé dans l'enrichissement des aliments, les formulations cosmétiques et la recherche pharmaceutique. Il sert de précurseur à plusieurs neurotransmetteurs et favorise la prolifération cellulaire et l’hydratation de la peau. Disponible avec une pureté ≥99 % avec des options de qualité alimentaire et cosmétique, il convient aux suppléments nutritionnels, aux produits de soin hydratants et aux applications de recherche biochimique.
Paramètre | Spécification |
|---|---|
Nom du produit | L-Sérine |
Synonymes | Acide L-2-Amino-3-hydroxypropionique ; H-Ser-OH; β-Hydroxyalanine |
Numéro CAS | 56-45-1 |
Formule moléculaire | C₃H₇NO₃ |
Poids moléculaire | 105,09 g/mole |
Numéro EINECS. | 200-274-3 |
Dosage / Pureté | ≥99 % (généralement 98,5 à 101,5 % pour la qualité USP) |
Apparence | Poudre ou cristaux cristallins blancs |
Rotation spécifique | +13,6° à +16,0° |
pH (solution à 2,5%) | 5,0–6,5 |
Point de fusion | 222-234 °C |
Grade | Qualité alimentaire/qualité cosmétique/qualité pharmaceutique |
Stockage | Endroit frais et sec, à l"abri de la lumière et de l"humidité |
Alimentation et nutrition : enrichissement en acides aminés dans les aliments fonctionnels, les boissons et les compléments alimentaires.
Cosmétiques et soins de la peau : Agent hydratant et ingrédient revitalisant pour la peau dans les crèmes, sérums et lotions.
Recherche pharmaceutique : Précurseur pour la synthèse des neurotransmetteurs ; étudié pour ses propriétés neuroprotectrices dans la recherche liée au SNC.
Réactifs biochimiques : composant tampon et ingrédient du milieu de culture cellulaire.
Haute pureté : test ≥99 % avec rotation optique contrôlée, adapté aux applications alimentaires, cosmétiques et de recherche.
Plusieurs qualités disponibles : qualité alimentaire pour la nutrition, qualité cosmétique pour les soins de la peau et qualité pharmaceutique pour la recherche.
Dérivé de la fermentation : produit par fermentation microbienne, adapté à un positionnement clean label et végétarien.
Documentation complète : COA et MSDS disponibles sur demande.
Emballage standard : 1 kg / 25 kg en fûts de fibre ou en sacs en aluminium, ou emballage personnalisé sur demande.
Conditions de stockage : Conserver dans un récipient bien fermé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Durée de conservation : 24 mois dans des conditions de stockage appropriées.