Cannamate de potassium
【Nom chimique】 Cinnamate de potassium
【Synonyme】 Potassiumcinnamate; 3-phényl-2-propénoicacipotassiumsalt; 3-phénylpropénoicacidpotassiumsalt; Cinnamicacidpotassiumsalt; chimique AlBookpotassium (2E) -3-phénylacrylate; potassiumcinnamate, 99%; potassiumcinnamateusp / ep / bp; potassiumcinnamate16089-48-8c9h7ko2
【CAS no】 16089-48-8
【Formule moléculaire】 C9H7KO2
【Poids moléculaire】186.25
【Propriétés】 Apparence blanche à un solide blanc grisâtre
【Emballage】 25 kg / tambour ou package comme exigences.
【Usag e 】
Le cannamate de potassium est le sel de potassium de l'acide cannamique naturel. Il s'agit également d'un nouveau produit nouvellement développé dans le domaine des conservateurs alimentaires. Il est non toxique et inoffensif pour le corps humain, sûr et pratique, et a une variété de fonctions de santé pour le corps humain. Par conséquent, il a un grand développement et des perspectives d'application. Son avènement a fait un éloge dans l'industrie de la préservation alimentaire. En tant que conservateur alimentaire naturel, le cannamate de potassium a les caractéristiques suivantes: forte capacité antibactérienne, en particulier contre les moules, les bactéries et les levures qui provoquent une détérioration alimentaire.
【Introduction】
Potassium Cinnamate est en effet un additif alimentaire polyvalent qui offre plusieurs avantages aux fabricants et aux consommateurs. Ses propriétés antimicrobiennes aident à prolonger la durée de conservation des produits alimentaires en inhibant la croissance des bactéries et des champignons, ce qui le rend particulièrement utile pour les articles sujets à une détérioration comme les produits laitiers, les aliments en conserve et les boissons.
De plus, ses propriétés anti-corrosion aident à maintenir l'intégrité de l'emballage alimentaire, ce qui est crucial pour préserver la qualité et la sécurité du contenu. Cela garantit non seulement que la nourriture reste fraîche et agréable pour les consommateurs, mais soutient également un processus de production plus durable et efficace en réduisant les déchets et le besoin de remplacements d'emballages fréquents.
Les propriétés améliorant les saveurs du cannamate de potassium ajoutent davantage à son attrait. Il donne un goût subtil et agréable, améliorant l'expérience sensorielle globale des produits alimentaires sans maîtriser leurs saveurs naturelles. Cela le rend adapté à une large gamme d'applications, des boissons aux légumes marinés, permettant aux fabricants de créer des produits plus attrayants et savoureux.
De plus, la production de cannamate de potassium adhère à des normes strictes de contrôle de la qualité, garantissant sa sécurité et sa fiabilité. Cet engagement envers la qualité offre une tranquillité d'esprit aux fabricants et aux consommateurs, sachant que l'additif répond aux normes de sécurité élevées.
En résumé, le cannamate de potassium est un additif précieux qui aide non seulement à maintenir la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires, mais améliore également leur profil de saveur, contribuant finalement à une plus grande satisfaction client.