【Nom chimique】 Pyruvate de calcium
【CAS No.】 52009-14-0
【Emballage】25kg/tambour
【Présentation du produit】
Formule moléculaire : C6H6O6Ca
Poids moléculaire : 214,19
Le pyruvate est un composant du corps humain qui participe principalement au métabolisme des sucres, des graisses et d'autres substances.C'est également l'un des produits intermédiaires du métabolisme des glucides.
Le pyruvate et ses sels sont largement utilisés dans le domaine pharmaceutique, dans la production de sédatifs, d'antioxydants, d'agents antiviraux, de médicaments de synthèse pour traiter l'hypertension, etc.
Le pyruvate de calcium est un sel de calcium stable du pyruvate, une poudre cristalline blanche, inodore, presque neutre et légèrement soluble dans l'eau.